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DARF'S EIN BISSCHEN MEHR (GASTRO) SEIN?

 

Der Umsatzoptimierer

 

Gastro Coaching

auf Augenhöhe

vom Profi für Profis

UNTERNEHMEN BRAUCHEN FORTWÄHRENDE ENTWICKLUNG

WIR BRINGEN SIE VORAN

Schneller - besser - weiter...

Selbstoptimierung heißt das Zauberwort mit dem Sie

  • produktiver
  • kommunikativer
  • gesünder

leben werden!


WIR SETZEN UNS FÜR SIE EIN

Unsere Arbeit ermöglicht Ihnen sofort und ohne Investitionen zu tätigen, Ihren Umsatz zu steigern!


WIR MACHEN DAS FÜR SIE

Wir besuchen Sie als Gäste in Ihrem Betrieb und das anonym. Niemand erfährt von unserem Einsatz - weder Ihre Mitarbeiter(innen) noch Ihre Gäste - so gewinnen wir einen optimalen und unverfälschten ersten Eindruck, der eine objektive Bewertung ermöglicht.

Wir sind ständig auf der Suche...

 

Täglich müssen wichtige Entscheidungen getroffen werden, Ziel dieser Entscheidungen sollte es sein, unser Leben und unser Arbeiten zu erleichtern, unsere Zielgruppe zu erreichen und die Bedürfnisse unserer Gäste zu befriedigen, einhergehend mit dem wirtschaftlichen Erfolg unseres Unternehmens.

 

Manche Entscheidungen fallen uns leicht auf Grund von Fachwissen, Hintergrundinformationen, Erlerntem. Andere hingegen sind nicht so einfach zu treffen, eben weil uns gewisse Erfahrungen fehlen, wir uns auf Ratschläge Dritter verlassen müssen. Das kostet Zeit und Energie. Inwiefern wir damit die richtige Entscheidung getroffen haben, stellt sich erst später heraus und unter Umständen beginnt der Prozess wieder von vorne.

 

Immer wieder werden wir damit konfrontiert, immer wieder investieren wir Zeit und Energie, nie scheint die Entscheidung, das Projekt, wirklich abgeschlossen zu sein.

 

Wie wichtig wäre für uns in diesen Fällen ein Partner, in dessen Händen wir uns und unser Projekt gut aufgehoben wissen?

 

Einen Partner, der die Erfahrung, das Fachwissen und die Motivation mitbringt, unseren Betrieb so einzustellen, wie er es für sich selbst tun würde.

 

Einen Partner, der uns         mehr   Zeit verschafft

 

                                                 mehr   Ruhe

 

                                                 mehr   Freiraum für andere Projekte/Entscheidungen.

 

Sie haben „Ihren“ Partner in uns gefunden!

 

Wir verfügen über langjährige Erfahrung im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Die sensiblen Bereiche Gästebetreuung, Service und Küche sind unser Zuhause und unsere Leidenschaft. Dienstleistung ist unsere Berufung.

 

Motivation, gepaart mit dem Streben, immer das Bestmögliche für unseren Partner und Geschäftsfreund zu erreichen, hat bei uns oberste Priorität.

 

Im privaten Bereich wählen wir unser Umfeld nach positiven Eindrücken, Vorlieben und Interessen aus. Warum gestalten wir unser Arbeitsumfeld nicht ebenso, damit wir uns so richtig wohl fühlen?

 

Wir sondieren Konzepte, Interessenten, Bewerber und Geschäftspartner, zugeschnitten auf ihre individuellen Wünsche, Vorstellungen und Bedürfnisse und bringen zwei zusammen, die zusammenpassen.

 

So entsteht eine Symbiose. Wir sind in der Lage, Konzepte zu entwickeln, bestehende zu prüfen und zu verfeinern, so dass für beide Seiten, auf Gegebenheiten und Bedürfnisse zugeschnittene Lösungen entstehen.

 

Die Folge ist eine dauerhafte, zufriedene Partnerschaft und zufriedene Gäste!

 

Oberste Priorität hat unser Geschäftspartner und seine Zufriedenheit!

 

Kosten entstehen Ihnen nur dann, wenn wir den passenden Geschäftspartner, Mieter, Pächter, Betreiber für Sie gefunden haben.

 

Den Umfang unserer Tätigkeit bestimmen Sie.

 

Wir prüfen, ermitteln und gleichen Interessenten, Angebote und Konzepte ab, verschaffen uns einen genauen Eindruck unserer Bewerber hinsichtlich Ihrer Fähigkeiten, Möglichkeiten und Erfahrungen.

 

Bei bestehenden Partnerschaften überprüfen wir den IST-Stand und geben Anregungen, Hinweise und Vorschläge, die die Zusammenarbeit weiter interessant und dauerhaft erfolgreich gestalten.

 

Wir sind Partner für alle Beteiligten. Wir beraten objektiv und auf realistischer Basis, damit eine langfristige, gut funktionierende Partnerschaft mit immer frischen, neuen Ideen auch für Sie Realität wird.

Projekte: ( seit Februar 2019)

Gastronomie in der Eifel (60 Plätze, neuw. Kücheneinrichtung)  vermittelt

kl. Gastronomie im Sauerland (20 Plätze, Bistro-Charakter) vermittelt

Koch, Jungkoch 23 Jahre, Erfahrung GV, Catering  vermittelt

Re-Start Eröffnung, kleines Bistro, 40 Plätze, bodenständige Küche (Hygienekonzept, Digitalisierung optimiert) abgeschlossen

Cafe-Konzept Süddeutschland, überarbeitet, Personal geschult/weitergebildet, "Hausrezepte" etabliert (Aufwand 4 Monate) abgeschlossen

DARF'S EIN BISSCHEN MEHR SEIN?

Ein Mensch, der sich geschätzt fühlt, wird immer mehr leisten, als von ihm erwartet wird.

MEHR UMSATZ

Unsere Arbeit ermöglicht Ihnen sofort

- ohne Investitionen zu tätigen - Ihren Umsatz zu steigern!

MEHR EFFEKTIVITÄT

Wir zeigen Ihnen, wie Sie aus dem Stand durch kleine Änderungen und Korrekturen Ihren Betrieb noch effektiver machen.

MEHR FAIRNESS

Bereits ab 300€ zzgl. Spesen und MwSt. erhalten Sie von uns eine Erstanalyse.

Wir bieten Ihnen unsere faire, anonyme und praxistaugliche Unterstützung an!

Dazu besuchen wir Sie als Gäste in Ihrem Betrieb und das anonym. 

Niemand erfährt von unserem Einsatz - weder Ihre Mitarbeiter(innen) noch Ihre Gäste - so gewinnen wir einen optimalen und unverfälschten ersten Eindruck, der eine objektive Bewertung ermöglicht.